Sandor Katz Films - Streaming ITA Online Gratis

Sandor Ellix Katz (nato nel 1962) è un culinarie autore, DIY cibo attivista e di auto-descritto "fermentazione feticista". Ha insegnato a centinaia di alimenti fermentati workshop in tutto il Stati Uniti e il suo libro Fermentazione naturale è stato definito un classico,[1] "la bibbia per il popolo di intraprendere progetti fai da te come il lievito naturale o crauti",[2] e "soprattutto noto per convincere la gente entusiasta di fermentazione del cibo".[3] Nel 2009, è stato nominato uno dei Chow magazine top trend setter e canaglia-rousers.[4] Katz, che è apertamente gay,[5] è cresciuto a New York e ora vive in una zona rurale, off-the-grid Radicale Faerie comunità in Tennessee.[2][6] Egli è stato oggetto del 2009 canzone punk rock band Propagandhi, "l'essere Umano(e) Carne (Il Flensing di Sandor Katz)," satirico vegan risposta a Katz 2006 capitolo "Vegetariano Etico e Umano di Carne" La Rivoluzione Non Sarà Microonde.