The Song of Fried Chile (2019) Streaming ITA - Alta Definizione Gratis

• 71%
• 2019
• Documentario
• Lila Downs
• Abigail Mendoza
• Demián Flores

Il cile è uno degli ingredienti più importanti nella cultura Messicana. Si tratta di un pezzo fondamentale della Mexicanness e il suo uso va ben al di là di gastronomia. "El Son Del Cile, Frito" emerge dal riconoscimento della diversità culturale di Oaxaca, a confronto con la stessa varietà che questa specie. Proprio come il cile è una parte fondamentale della nostra vita quotidiana, le tradizioni e le usanze del territorio sono la base dell'identità e del senso di appartenenza di ogni Messicano. Attraverso la narrazione di Lila Downs, artista di fama dal Mixtec zona di Oaxaca, titolare di un dottorato honoris causa presso la DePaul University di Chicago e una laurea in Antropologia presso l'Università del Minnesota) saremo in grado di sapere l'origine di tutte queste usanze e tradizioni, troveremo il sapore della cucina mole, la ricchezza di agave, la forza del cioccolato, i diversi ritmi della zona, il coraggio di Muxe, la trasmissione di conoscenze tra le generazioni, la celebrazione della vita, il dolore di perdere una persona cara...

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